Vocation Pride & Joy

 En Catas

Vocation Pride & Joy

Cragg Vale – UK

American Pale Ale

Alc: 5.3º

Be Hoppy

Aprox 3.50€ – 3.75€

Notable (7.75)

Untappd: 3.75 vs 5 con 9411 votos  

israel@cervezame.com

Segunda Vocation para Cervézame tras una maravilla de Black IPA llamada Divide & Conquer.

Hay que estar muy seguro para llamar a una birra “Orgullo y alegría” y decir de ella que es su bandera y eso… que les hace felices y que presumen de ella. Con dos…

Inmejorable la carta de presentación de esta APA…. Si bien este 2017 está lleno de APAS gloriosas… Naparbier Mad Clown, Brewski Nightmare on 18th Street y un largo etcetera…. Lo tiene duro esta Vocation para entrar en esta liga. Ganitas de catarla… al turrón.

Aroma: Muy aromática. Pino y cítricos. Poderosa.

Color: Dorado ligerísimamente pálido. Nada turbia.

Espuma: Blanca, esponjosa, abundante y de retención media alta.

Cuerpo: Ligero.

Gas: Equilibrado.

Amargor: Suave y no intrusivo.

Sabor: Empujado por el poderoso aroma el sabor es cítrico y resinoso. Está muy bien hecha pero a mí me falta cuerpete. El final es demasiado ligero. Se diluye. ¿Rica? Riquísima. Pero endeble… Para mi gusto no juega las grandes ligas… Si bien le dan mil vueltas a muchas otras…

Muy bien utilizados los lúpulos. Mejorable la elección y carga de maltas.

Presentación: Lata llena de gráficos que se mete sola en tu cesta de la compra. 

Maridaje: Ternera con bambú y setas chinas.

 

 
 
 
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