Stigbergets & Mikkeller American Cream
Stigbergets & Mikkeller American Cream
Hoppy Pils (Lager)
Goteborg – Suecia
Alc 5º
www.zombier.es/onlineshop/
4.75€
Untappd 3.68 vs 5 con 1328 ratings
Notable (7)
israel@cervezame.com
Espuma: Buena corona muy blanca y cremosa que se mantiene soberbia todo el consumo.
Aroma: Malta y resinas. Toque cítrico.
Color: Dorado amarillento bastante turbio.
Cuerpo: Lager. Ligero. Muy bebible. Bien de intensidad de sabor.
Amargo: Medio-Ligero. Por encima del estilo sin ser nada astringente. Apta para iniciarse pero tiene su carácter.
Carbonatación; Suave.
Sabor: Hoppy pils de libro. Muchísima bebestibilidad. Muy amable y ligera sin por ello ser aburrida o plana.
Buena carga de maltas con un final moderadamente herbal y amargo. Notas cítricas y florales en el retro.
Un puntito mas de gas no le iría nada mal.
Repetiría aunque por calidad precio me salen muchas referencias mejores; véase La Quince Extra Horny.
Presentación: La estética Mikkeller se ha comido la sobriedad de Stigbergets a pesar de ser suya la birra. Yo lo agradezco.
Maridaje: Mejillones al vapor con picadillo de hortalizas y salsa americana.
