Stigbergets & Mikkeller American Cream

 En Catas

Stigbergets & Mikkeller American Cream

Hoppy Pils (Lager)

Goteborg – Suecia

Alc 5º

www.zombier.es/onlineshop/

4.75€

Untappd 3.68 vs 5 con 1328 ratings

Notable (7)

israel@cervezame.com

Espuma: Buena corona muy blanca y cremosa que se mantiene soberbia todo el consumo.

Aroma: Malta y resinas. Toque cítrico.

Color: Dorado amarillento bastante turbio.

Cuerpo: Lager. Ligero. Muy bebible. Bien de intensidad de sabor.

Amargo: Medio-Ligero. Por encima del estilo sin ser nada astringente. Apta para iniciarse pero tiene su carácter.

Carbonatación; Suave.

Sabor: Hoppy pils de libro. Muchísima bebestibilidad. Muy amable y ligera sin por ello ser aburrida o plana.

Buena carga de maltas con un final moderadamente herbal y amargo. Notas cítricas y florales en el retro.

Un puntito mas de gas no le iría nada mal.

Repetiría aunque por calidad precio me salen muchas referencias mejores; véase La Quince Extra Horny.

Presentación: La estética Mikkeller se ha comido la sobriedad de Stigbergets a pesar de ser suya la birra. Yo lo agradezco.

Maridaje: Mejillones al vapor con picadillo de hortalizas y salsa americana.

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