STIGBERGETS AMAZING HAZE

 En Catas

STIGBERGETS AMAZING HAZE 

DOUBLE DRY HOPPED IPA

GÖTEBORG, SUECIA

ALC: 6,5º

YRIA DISTRIBUCION

4,5€

SOBRESALIENTE (9)

RATEBEER: GENERAL 99, ESTILO 100

Por: Trappero@cervezame.com

Aquí los suecos de moda y no hablamos de Ibraimovich ni de los angeles de Victoria Secrets sino de los cerveceros de Stigbergets que hacen autenticas maravillas y que seguro empiezan a subir como la espuma ya que no defraudan. Probamos su ipa que promete mucho aroma y un cuerpo parecido a las ultimas new england ipas.

Cristal: vaso ipa, shaker, craft master
Alcohol: bien integrado es bajo y no se percibe
Color: dorado palido, opaca, turbia.
Espuma: un dedo en servicio, buena retención mantiene medio dedo.
Carbonatación: correcta
Aroma: cítrico, pomelo, tropical, herbal.
Cuerpo: medio buena sensación en boca
Sabor: Monovarietal de Mosaic.

Primer paso por boca dulce y con toques de frutas como el pomelo y el melocotón con paso medio por boca ligeramente amargo para terminar en un final seco y cítrico con retrogusto amargo del lúpulo.

Impresión general: cervezón de los suecos de la alquimia lupulera todo lo que tocan lo convierten en oro liquido, cerveza muy fina que combina bien el cuerpo sabroso con las notas afrutadas para hacerla muy bebible sin olvidar la presencia de lupulo que la compensa con el amargor justo.

Presentación: fondo amarillo y letras marrones, linea de la marca sobria. Muy poca información.

Maridaje: Albondigas gordas como yo. 
Conclusión: Te gustará si disfrutas de un buen golazo de Ibraimovich tanto como del Mosaic o si tienes bajados todos los desfiles de Victoria Secrets como el bueno de Israel….

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