Schneider Weisse Tap 7 Unser Original

 En Catas
Schneider
Weisse Tap 7 Unser Original
Kellheim
–  Alemania
German Hefeweizen
Industrial
5.4%
2.25€ 50 cl
La Tienda de la Cerveza
Notable Alto (8.5)
Ratebeer: 92 General – 100 Estilo
TOP 50

Por: Israel López

Dentro de la infinidad de estilos que hay y pese a ser la
más industrial de las “artesanas”, ya que por producción son lo que son pero
por tradición, para mí al menos, merecen ser catalogadas de semi-artesanas,
siempre hay que tener trigo en la nevera. Me lo pide el cuerpo con frecuencia
para salir de la reciente dictadura de cervezas lupuladas.
Schneider es el rey del trigo por variedad, calidad,
disponibilidad y precio de sus birras en España.  Dicho sea sin menospreciar en modo alguno a
Weihenstephaner que está a la misma altura cuando menos pero que aquí no es tan
sencillo de conseguir. (Y no tiene 10 variedades) 
Aroma: Sugiere especias y manzana. Además del olor
característico del estilo.
Espuma: Abundante corona blanca de textura mixta y buena
durabilidad.
Color: Ámbar oscura muy hermosa.
Gas: Medio.
Cuerpo: Generoso.
Amargo: Súper amable.
Sabor: Unser original… el nombre lo dice todo. Es una
radiografía del estilo y por lo tanto clásica a mas no poder.
Dulcemente afrutada. Plátano a saco y con una ligera acidez
como a manzana verde.
También hay frutos secos, nuez especialmente.
Especiada… pero sin ser nada extravagante.
Cremosa y redonda.
Masticable de cuerpo. Una comida más que una bebida.
Presentación: Clásica de S.W.  Muy reconocible. 
Maridaje: Quiche Alemana de berza y salchichas.
Recommended Posts

Deja un comentario

*

Contacta con nosotros.

¿Quieres preguntarnos algo? ¿O simplemente aportar algún contenido a la web? Déjanos un mensaje y nosotros te respondemos.

¿No lo entiendes? Cámbialo. captcha txt

Escribe lo que quieras y pulsa Intro para buscar: