Naparbier & La Pirata Willy El Tuerto

 En Catas

Naparbier & La Pirata Willy El Tuerto

Noain – Navarra

Imperial Stout

Alc: 12º

Entre 3.5 y 4€

Untappd 4.06 vs 5 con 788 votos

Sobresaliente (9)

israel@cervezame.com

Dos de mis cerveceras nacionales favoritas se juntan para hacer una imperial stout. La pirata y Naparbier. Sí tenemos en cuenta qué la BlackBock de la Pirata y la Potenkin de Napar son dos de mis imperial stout favoritas las expectativas con este corsario no pueden ser más elevadas

Imperial Stout elaborada con coco y vainilla.

Maltas: Pale Ale, Múnich, special w., copos de avena, Carafa special I, Caramunich III, Carared.

Lúpulo: Columbus.

Aroma: Torrefacto y moderadamente ahumado. Espirituoso. Hay notas de coco y vainilla pero moderadas.

Espuma: Corona corta color café de escasa durabilidad.

Color: Negra y opaca.

Cuerpo: Generoso. No podía ser de otra forma en este estilo. Cremosa más que masticable. Se deja beber.

Carbonatación: La necesaria.

Amargor: El propio del estilo moderado por las notas dulces y afrutadas del coco y la vainilla.

Alcohol; muy bien camuflado aunque hay restos si, cómo es mi caso, la dejas calentarse al máximo.

Sabor: Había visto en los comentarios de mis amigos que el coco es intrusivo en esta cerveza. Pero a mí no me lo ha parecido. Tanto la vainilla como el coco están integrados. Quizás tenga que ver que la he tenido en guarda unos meses.

Las notas ahumadas y cafeteras son reemplazadas por la dulzura de la vainilla y ese toque tan característico del coco justo antes de dar paso al licor.

El cuerpo es aterciopelado favoreciendo la bebestibilidad.

Es potente pero amable. Un pirata simpático del estilo Jack Sparrow.

Ideal para acompañar un postre y calentar el ambiente. Si a tu chic@ le van las I.Stout esta puede ser muy favorable para una noche de….

Un trabajo excelente. No podía ser de otra forma. Grandes Juan y Aran.

Presentación: La Pirata al estilo Naparbier. Creo que se le podía haber sacado un mayor partido. Me hubiera gustado ver la obra de Antonio Bravo en esta Birra en concreto

Maridaje: Postre con base de hojaldre y que no contenga coco.

 

Recommended Posts

Deja un comentario

*

Contacta con nosotros.

¿Quieres preguntarnos algo? ¿O simplemente aportar algún contenido a la web? Déjanos un mensaje y nosotros te respondemos.

¿No lo entiendes? Cámbialo. captcha txt

Escribe lo que quieras y pulsa Intro para buscar: