Milana Trigo

 En Catas
cerveza Miana Trigo Cervezame en los labios

Milana Trigo
Montemayor de Pililla – Valladolid

Witbier
Artesana
Alc: 5.1º 
2.75€ aprox
Regalo
Bien (6.75)

Ratebeer: 47 General – 64 Estilo


Tercera Milana que llega al blog después de la MILK IN BLACK
(Birrote) y la Shipa.
En esta ocasión viene de regalo de la mano de Borja de la Torre.
Muchas gracias nen.
El nombre de esta cervecera es un homenaje al personaje de
Delibes que interpretó magistralmente Paco Rabal en los Santos Inocentes,
Azarías y su milana bonita. Si  no la
habéis visto no se a que estáis esperando.
Una Wit. Pen mi experiencia una ruleta rusa; Las hay
brutales y horrendas. (Bueno… ¿En qué estilo no ocurre esto?)
Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo candeal
ecológico, lúpulo, naranja amarga y levadura.
Aroma: Trigo y fruta.
Espuma: Jabonosa y blanca. Muy abundante y resistente.
Color: Limonada aguada turbia. Dios que fea es.
Cuerpo: Extremadamente ligero.
Amargo: Ligero pero por encima del estilo.
Sabor: Una wit. Muy cereal y afrutada.
Refrescante. Alta de gas. Ligera y muy bebible.
Una cerveza de piscina o de barbacoa en agosto.
Para mi gusto le falta cítrico y le sobra un pelín de
pastosidad final cuando pierde temperatura.
Presentación: Una preciosa tipografía y Azarías con su
milana. A mí me gusta mucho. 

Maridaje: Las Wit maridan perfectamente con Ensaladas con
pescado. Para esta una Pipirrana Jienense.

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