La Quince & Cervézame – Hops For Hope

 En Catas, Entrevistas

 

La Quince & Cervézame.com – Hops For Hope

American Pale Ale

Madrid (Hecha en Irún – Bidassoa)

Alc: 4.7º – Amargo 35 Ibus

Precio: Es lo de menos

Dónde comprar: En todas partes.

Matrícula de Honor – 10

Untappd: Supera las 4 estrellas con 51 valoraciones.

Segunda cerveza solidaría de este blog…. Sin ninguna duda el proyecto que más nos ilusiona y que más satisfacción nos reporta.
Tras “Parálisis Cereal” una amber ale que hicimos con Yria y que cumplió sus objetivos… (No tengo palabras suficientes para agradecer a Ani y a Ernesto todo lo que hicieron) llega esta APA de la mano de “La Quince” y cuya beneficio INTEGRO irá a para a las arcas de la FUNDACIÓN CAÍCO (http://www.fundacioncaico.org/) una ONG encomiable que lucha contra el Cáncer Infantil….
Si cualquier fin es bueno… ayudar a niños es…. Sencillamente EMOCIONANTE.
Nuestra gratitud infinita a TODOS los que forman, directa o indirectamente, parte de este proyecto y a todas las tiendas y bares que se están volcando en su comercialización… ¿No la tienen en tu tienda/bar? ¡¡¡EXÍGELA¡¡¡ Y si te dicen que no se la han ofrecido nosotros os ponemos en contacto con los distribuidores a través de cervezame@outlook.com

Maltas: Pils y Caragold
Lúpulos: Chinook, Simcoe y Mosaic.
Cristal: Vaso Craft Master One. Pero le vale cualquiera… lo que cuenta es la causa… Hasta el de Nocilla.
Aroma: Suavemente cítrico, tropical y lupulado… Fresco.
Color: Amarillo pajizo muy poco turbio.
Espuma: Corona media de color blanco y textura media que se aferra a la vida como los niños a los que está destinada a ayudar.
Cuerpo: Ligero. Trago híper fácil. Bebilidad máxima pero sin debilidades en el sabor. Algo MUY poco frecuente en las birras de menos de 5º. ¡Trabajazo con las maltas chicos¡
Amargo: Es una APA resinosa y se nota ese amargor… No es astringente ni intrusiva pero es amarguita. Muy agradablemente eso sí. Para beberse una caja entre amigos sin problemas.
Carbonatación: Media-Baja; Equilibrada y potenciando la drinkhability.
Alcohol: Sin presencia.
Sabor: APA de manual en la que prima la causa, la calidad y la híper bebilidad.
Fresquísima y de trago largo, agradable, refrescante y fácil. Invita a beber.
No hay caídas de sabor ni tienes la sensación de que esté aguada como en otras birras de esta graduación.
Final ligeramente cítrico y bastante tropical en el que se disfrutan las virtudes del Mosaic.
Retrogusto suavemente amargo y sensación de que entre el trabajo de los cerveceros y la causa te acabas de beber UN BIRROTE y encima ayudando a la mejor de las causas…. Pide más y más… No le neguéis el capricho a vuestros cuerpos.
Presentación: Logos de la Quince y de Fundación Caíco. Soberbia… Nosotros también estamos… pero en segundo plano como tiene que ser.
Maridaje: Amor y solidaridad. Y si puede ser acompañado de un puñado grande de amigos mejor que mejor.

GRACIAS A TODOS LOS QUE LA PROBÉIS Y AUN EN MAYOR GRADO A LOS QUE ESTÁIS INVITANDO A LOS DEMÁS A PROBARLA… No ceséis en el empeño que tiene el mejor de los premios.

 

 

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