Fort Barcelona Premium Pils

 En Catas
cerveza beer Fort Barcelona Premium Pils cervezame labios barcelona
Fort Barcelona Premium Pils
Barcelona
Lager Pilsener
Artesanal
Alc: 5.1
Feria de Vallehermoso
Regalo
Notable Alto (8)

RateBeer: 58 General – 93 Estilo



Antes de abrirla ya os digo que es una Pilsen sensacional.
Fue la primera birra que tomé en la Feria de Vallehermoso y
resultó ideal para empezar tamaño evento.
Además tuve la oportunidad de conocer a sus creadores con
los cuales me comprometí a visitarles en su local de Barcelona: El Vaso de oro.
Birrote elaborado en Baviera en la Aktienbrauerei
Kaufbeuren. Ley de pureza, doble cocción…
Por fin una birra que incluyendo en su nombre la palabra Premium
no desmerece.
Aroma: Malteado. Ligero toque ácido.
Color: Pajizo muy turbio.
Espuma: Buena corona de espuma esponjosa y blanquísima que
se diluye paulatina y cadenciosamente.
Cuerpo: Notable. Muy por encima del estilo pero con un trago
amabilísimo y fácil que invita al consumo.
Amargo: Tenue.
Carbonatación: Natural… Por debajo del estilo pero más que
suficiente para cumplir los propósitos de una Pilsen.
Sabor: Es una Pilsen… Sabe a lo que todo quisqui entiende
por cerveza.
Sin adornos, sin florituras..  Al estilo alemán; Elegante, limpia, pura,
sabrosa y rezumando saber hacer.
Sabe a trabajo bien hecho y a tradición.
Final ligeramente afrutado y poco más que decir… Una gran
cerveza tradicional.
Ojala esto salga de los grifos de todos los bares dentro de
10 años. El mundo será mucho mejor.
Presentación: Fort Pils es una cerveza nacida para servir de
barril. Embotellan poco aunque no por ello han descuidado la presentación. Pero
es confusilla y mejorable. 
Maridaje: Arroz a la Cubana.

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