Flying Monkeys 12 Minutes to Destiny

 En Catas
Flying Monkeys 
12 Minutes to Destiny
Barrie – Ontario – Canadá
Spiced Lager
Artesanal
Alc: 5º
4 €
Peter Rabbit & Friends – Madrid 
Suficiente (5)

RateBeer: 66 general – 82 estilo.


Color: Rojizo producto de la infusión de frambuesas.
Bastante limpia.
Aroma: FRAMBUESA lupulada.
Espuma: Corta y de rápida disolución
Cuerpo: Medio. Buena carga para ser una lager
Amargo: Alto para el estilo.
Carbónico: Leve.
Sabor: Soy muy partidario de la innovación, de la
creatividad y de tomar riesgos a la hora de crear nuevas cervezas y más cuando
se trata de una lager. Solo por esto apruebo esta cerveza…
Lager especiada con…. Frambuesas, Rosa Mosqueta, cascara de
naranja y flor de Hibisco. Si fuera una crema para la cara estaría encantado…
pero creo que conociéndome la he cagado al escoger esta canadiense de la nevera
del Peter Rabbit.
Cuando inicié este blog prometí no mentir y por ende he de
decir que yo no me la he podido acabar. La presencia de la frambuesa es muy invasiva
y la amalgama de sabores florales y cítricos sumados al dulzor y acidez dela
frambuesa no me han gustado.
En positivo he de decir que tiene un cuerpo muy importante
para una lager y que el amargo final del lúpulo Cascade la eleva.
Si la apruebo es por los riesgos y porque para gustos los
colores, ya que a la persona que me acompañaba le ha encantado…
Presentación: Sin duda lo mejor de esta cerveza. Psicodélica
y colorista. Muy atractiva.
Maridaje: Rulo de cabra con cebolla caramelizada.
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