Clown Shoes Baked Goods

 En Catas

Clown Shoes Baked Goods

Ipswich (MA) EEUU

American Pale Ale

Alc 5.5° Amargo 50 IBU´s

3.5€ aprox

Untappd 3.7 vs 5 con 8700 votos

Bien (6.75)

Israel@cervezame.com

Vaso: Master Craft One o IPA

Lúpulos: Mosaic, Azzaca, Idaho7 y Centennial.

Espuma: Media, jabonosa pero con muy buena retención.

Aroma: Bastante tropical. Notas cítricas. Hay lúpulo ahí.

Color: Pajizo turbio.

Gas: Medio.

Amargo: Suave pero con notas secas en el retrogusto. No llamativo pero ojo los principiantes.

Cuerpo: Excesivamente ligero.

Sabor: Está rica pero le pierde el cuerpo. Hay debilidad y sensación de aguada.

Dicho esto pues una Apa. Bebestible al máximo. Notas a piña y a pomelo. Amargor seco al final del trago sin llegar a ser astringente. Envasada a finales de junio se nota algo de pérdida de frescor. Por ello os recomendamos opciones nacionales más baratas. Todos los grandes nacionales tienen una APA buena o buenísima. Que vuestra tienda os asesore y os venda la última y más fresca de ellas. Por ejemplo hay lote fresco de la Hop Fiction de La Quince.

Presentación: Lata muy cargada que representa una nave espacial rompiendo a base de láser asteroides. Chula.

Maridaje: Ensalada de Col americana. Sus notas dulces elevaran los lúpulos y aminorarán la falta de frescura.

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