Brouwerij Boon Kriek Mariage Parfait (2015)

 En Catas

Brouwerij Boon Kriek Mariage Parfait (2015)

Lembeek, Vlaams-Brabant – Bélgica

Fruit Lambic

Alc 8º

7.5€ aprox

Untappd: 3.83 vs 5 con 760 votos

Sobresaliente (9.5)

israel@cervezame.com

Vaso: Teku.

Aroma: Cereza y acético.

Color: Púrpura intenso. Opaca. Hermosa.

Espuma: Como la de un lambrusco. Rosa. Jabonosa y fugaz.

Cuerpo: Ligero pero contundente en boca.

Gas: Muy moderado.

Amargo: Sería una aberración.

Alcohol: No presenta.

Sabor: Equilibrio perfecto entre la fruta, el láctico y el acético. Equilibrio perfecto entre el dulzor de la cereza y la acidez del estilo. Seca un poco la boca (puede ser extraño si no estáis acostumbrados pero darle su sitio)

Notas de Oud Bruin. Notas de Roja de Flandes. Sensual y emocionante. Una cerveza que invita al amor físico por su complejidad, su originalidad, su bebestibilidad pese a ser una cerveza ácida y esos 8 graditos que calientan el pechete y el espíritu.

Ideal para evangelizar a esa gente que dice no gustarle la cerveza. Erotismo líquido. Me pone. Jajajajaja. SIEMPRE EN MI NEVERA

Presentación: Botella de vidrio verde y grueso. Corcho. Imponente. Etiquetado mejorable pero es lo normal en estos lares.

Maridaje: Buena compañía y si queréis comer que sea un buen queso.

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