Alphabet Brewing Co. Heavier than Heaven

 En Catas

Alphabet Brewing Co. Heavier than Heaven

AMERICAN BARLEY WINE

MANCHESTER – INGLATERRA

ALC: 10.8º

8€ Pub Londres

Notable Alto (8.75)

UNTAPPD: NOTA 3.83 Vs 5 – RATINGS: 133

Por: Trappero@cervezame.com

Como es costumbre compramos por la etiqueta y esta era muy tentadora, ¿una barley wine americana con mucho alcohol y letras chulas? Era carne de hígado así que solo quedaba afinar nuestro refinado ingles de pueblo y lanzarnos a los brazos de la melopea asegurada por sus grados.

CRISTAL: Goblet, snifter, teku.

ALCOHOL: muy subido de grados no busca esconderse va de cara, trago largo.

COLOR: ambar oscuro muy opaca y turbia.

ESPUMA: poco más de medio dedo en servicio, desaparece rápidamente.

CARBONATACIÓN: correcta

AROMA: caramelo y notas de pino ligeras.

CUERPO: medio, trago carnoso.

SABOR: primer paso por boca con presencia del alcohol, primer toque amargo, frutas de hueso, dátiles para un paso final dulce con retrogusto largo y amargo.

IMPRESIÓN GENERAL: Barley Wine bien ejecutada como les gusta a los americanos, presencia del lúpulo en nariz ligeramente y mucho amargor en final del trago, potencia del alcohol y trago largo, para disfrutar con tiempo.

PRESENTACIÓN: fondo negro con letras doradas, en el reverso de la etiqueta aparece un hombre siendo abducido por la luz dorada hacia el cielo.

CONCLUSIÓN: Te gustará si te van las birras potentes de alcohol pero que no pierden sabor o si te sientes abducido normalmente mientras paseas en la noche cerrada.

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