18th Street Sex & Candy

 En Catas

18th Street Sex & Candy

Hammond – Indiana (EEUU)

American IPA

Alc 7.5°

6.5€ aprox

Untappd 3.85 vs 5 con 6850 votos

Notable Alto (8)

Israel@cervezame.com

Una de las grandes APA de este año fue la que hicieron 18th Street brewing con los suecos Brewski. Brutal. Ahora nos llega esta yonkilata de nombre sugerente e irresistible. Sexo y chuches… No es mal plan.

Vaso: IPA o Craft Master One.

Lúpulos: Chinook y Cascade

Espuma: Corona media de textura mixta y fugaz.

Color: Dorado ambarino. Ligeramente turbia. Bella.

Aroma: Muy poco. Resinas y frutas de hueso.

Amargo: Medio. En el estilo. Moderada astringencia en el retro.

Alcohol: Liviano al final del trago.

Gas: Equilibrado.

Sabor: A medio camino entre una American y una English IPA. Muy maltosa y dulce con presencia de los lúpulos solo en el amargo del retrogusto.

Cuerpo semi-meloso muy agradable en boca.

Notas cereales, algo floral y mucha fruta de hueso. Melocotón.

Muy en el estilo por el amargor y la astringencia.

IPA potente que efectivamente puede invitar a practicar la caidita de roma por su dulzor y sus 7.5 grados que elevan el espíritu y lo que no es el espíritu.

Ale… a follar, a follar, que el mundo se va a acabar.

Presentación: Sencilla pero muy atractiva. Combinación cromática brutal. Cero información.

Maridaje: Ostras. Si hay que ponerse perrac@ vamos a por todas.

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